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Kochkurse

Kochkurse

Die Braui-Küche hautnah erleben, Kniffs und Tricks direkt aus der Zauberkiste!
Locker vom Hocker, kochen, lernen, geniessen mit passenden Weinen, unkompliziert,
machbar, nachkochbar, stressfrei. Und Neu immer am Samstag!
…..und alles mit einer Prise Tobler.

Die Kurse beginnen jeweils um 10.00 Uhr und dauern bis cirka 15.00 Uhr.
Bei Kaffee und Gipfeli werden die Menus besprochen.
Anschliessend wird zusammen gekocht und genossen.

Für ganze Gruppen nach Absprache.
Und wie gesagt in Gruppen mache ich Kochkurse gerne, ob für Freunde, Firmen, Geschäftspartner und Geniesser.



Samstag 21. Januar 2012
Schwäbisches vom Feinsten
Ich liebe diese Küche, klassisch modern und zum Fressen gut! Kochen für die Seele und Rezepte für das Glück.
Die Küche leitet an diesem Mittag mein Spitzenkoch Jonas CHF. 195.00

Anmeldung
Samstag 03. Mäz 2012
Krustentiere und Co.

Dieses Jahr im Frühling! Austern, Moules und Riesencrevetten, aber auch Jakobsmuscheln landen im Topf. Hummer kommt und wenn wir Glück haben gibt es Languste! CHF. 225.00
Anmeldung
Samstag 24. März 2012
Ostern wird ein Genuss!
So langsam kribbelt in mir der Frühling. Wir kochen Frühlingsköstlichkeiten zum Vorbereiten.
CHF. 195.00

Anmeldung
Grillkurs 2012 mit Werner Tobler und Albin Gisler in der Braui

Samstag, 14. April 10:00 - 15:00 Uhr
Samstag, 21. April 10:00 - 15:00 Uhr
Sonntag, 22. April 11:00 - 16:00 Uhr
Samstag, 05. Mai 10:00 - 15:00 Uhr

Damit Sie möglichst viel profitieren, haben wir die Anzahl der Teilnehmer beschränkt.
Die Kosten betragen Fr. 140.00 alles inbegriffen.

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung an:

Anmeldung
oder Tel. 041 910 10 50 / Fax 041 910 10 89
Samstag 26. Mai 2012
Spargeln mit Gian-Battista
Mein Freund Gian-Battista von Tscharner bringt frisch gestochenen Spargel direkt aus Reichenau! Wir kochen mit ihm und geniessen seine Weine…
CHF. 225.00

Anmeldung
Samstag 02. Juni 2011
Keine Angst vor grossen Stücken
Kalbskronenbraten, Roastbeef, Lammrücken, Kalbshaxe, aber auch ein ganzer Fisch.
Sie werden ess sehen und schmecken, gar nicht so schwer!
CHF. 225.00

Anmeldung
Samstag 14. Juli 2012
Vegitarisch de Luxe
Wir bedienen uns aus dem Garten mit den schönsten Produkten.
Kreativer kann man nicht kochen, herrlich und frisch!
CHF. 195.00

Anmeldung
Samstag 25. August
Tomate Total
Alles von der Tomate. Wir werden alle da haben die Monika Fessler anbaut. Sehr spannend und interessant. Jeder Kursteilnehmer nimmt seine Tomatenessenz und Ketchup mit nach Hause. Den Kurs leitet Fränzi Schwander meine Küchenchefin!CHF. 195.00
Anmeldung
Samstag 01. September 2012
Fischers Fritz
Das Beste aus dem See, mit meinen Besten Rezepten!
Filetieren, schnabulieren, geniessen! CHF. 195.00

Anmeldung
Samstag 20. Oktober 2012
Wild und ganz Wildes
…ess wird Wild!
Unser Klassikerr
CHF. 195.00

Anmeldung
Samstag 10. November 2012
Kochen mit Hans Peter Kreuziger
Mein Direktor aus der Lehrzeit! Er zaubert mit uns österreichische Köstlichkeiten und Schmankerl.
WT öffnet edle österreichische Spitzen-Weine!CHF. 195.00

Anmeldung
Samstag 17. November 2012
Kartoffeln und Freddy Christandl
Auf diesen Kurs freue ich mich ganz speziell, ich werde auch da sein und Freddy assistieren…www.christandl.ch
CHF. 225.00

Anmeldung
Samstag 01. Dezember 2012
Weihnachtliches zum Vorbereiten
Es wird wie immer nur das Beste geben!
Dieses Jahr wird die Weihnachtsgans nicht fehlen.
CHF. 225.00

Anmeldung
Samstag 15. Dezember 2012
Kochkurs für Kids
Auf diesen Kurs freue ich mich jedes Jahr!...Mami und Papi können dann ihren Weihnachtsgeschäften nachgehen….oder so
CHF. 85.00

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